2024-09-30

Minska matsvinnet med enkla tips

Matsvinn (1)

Den 29 september var det den Internationella matsvinnsdagen, en dag instiftad av FN för att uppmärksamma och bekämpa matsvinnet globalt. I svenska hushåll slängs 15 kilo ätbar mat per person och år i soppåsen.

Matsvinnsdagen har funnits sedan 2020 och uppmärksammas världen över och inte minst i Sverige där den får större genomslag för varje år.

I svenska hushåll slängs 15 kilo ätbar mat per person och år i soppåsen. Det som oftast blir matsvinn är frukt, grönsaker, bröd och matrester. Inte nog med det, 18 kilo mat och dryck hälls dessutom ut i vasken. De produkter som oftast hälls ut är kaffe, te och mejeriprodukter. Sammanlagt blir det 33 kilo mat och dryck - helt i onödan. 

För en familj på två vuxna och två barn motsvarar matsvinnet en kostnad på mellan 3 000–6 000 kronor per år. Anmärkningsvärt är att en tredjedel av all mat som produceras i världen äts inte upp.

Tänk på att många produkter är fullt ätbara även efter ”bäst före”-datumet. Det är skillnad på ”bäst före” och ”sista förbrukningsdag.” Våga lita på dina sinnen: titta, lukta och smaka innan du slänger något.

Enkla tips för att minska ditt matsvinn:

  • Sänk temperaturen i kylen. Vid 4 grader håller maten längre.
  • Håll koll på vad du har hemma och se över vad du har i ditt kylskåp, i din frys och i ditt skafferi innan du går och handlar.
  • Lita på dina sinnen, titta, lukta och smaka och kasta inte mat i onödan. 

2025-03-04

Odla i förpackning

Våren närmar sig och det är dags att böja planera inför säsongens odling. Varför inte använda sånt som antagligen re…

Läs mer

2025-02-21

Nu är det lättare att hitta avfallsstatistik

Nu är det lätt att se hur mycket avfall svenska hushåll slänger och att följa utvecklingen på Avfall Sveriges hemsid…

Läs mer

2025-01-30

Vad stoppar svenskar från att leva mer hållbart?

Sedan 2002 har Naturvårdsverket regelbundet genomfört mätningar där den svenska allmänhetens syn på klimatförändring…

Läs mer

2025-01-01

Nu får du inte längre kasta textilier i restavfallet

Från 1 januari 2025 får du inte längre kasta exempelvis kläder eller gardiner och andra inredningstextilier i ”den v…

Läs mer

2024-12-16

Fler lämnar mer under julperioden – så här sorterar du julklappspapper och andra julförpackningar

Julhelgerna (och den efterföljande rean) innebär en ökad konsumtion i hushållen, vilket ger ett högt tryck på landet…

Läs mer

2024-12-06

Vi missar målet för återvinning av förpackningar

Mängden förpackningsavfall växer men återvinningen hänger inte med. För andra året i rad missar Sverige återvinnings…

Läs mer